Información sobre la zona de hospedaje en Baracoa.

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Conocida como la Ciudad Primada, Baracoa está ubicada en el extremo nororiental de la Isla, fue la primera villa fundada por los españoles en el proceso de colonización, y en ella radicó la primera capital. Villa de Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa, fue el nombre que le diera el adelantado y conquistador Diego Velásquez al bautizarla el 15 de agosto de 1511. En ella estuvo la primera iglesia, que ya en 1518 fue erigida en catedral con obispo por bula del papa León X, el gran Papa del Renacimiento, siendo su primer obispo fray Bernardino de Mesa.

El propio nombre de la localidad tiene su origen en un vocablo aborigen que significa "presencia de mar", en franca alusión de sus pobladores originales a una influencia del ambiente marinero. Sus pobladores se dedican a la explotación de los recursos forestales, la producción de cacao y chocolate, coco, y café. El paisaje natural se complementa con una montaña aplanada de 575 metros de altura que se divisa desde cualquier punto, conocida como el Yunque de Baracoa.

En la Iglesia Mayor se exhibe la Cruz de la Parra, una de las 29 que plantara Cristóbal Colón, en las tierras de América. Su autenticidad ha sido probada científicamente y es la única que sobrevive de aquel hecho. Más de 60 sitios arqueológicos perviven como huella de la cultura taína, la más avanzada de la Isla a la llegada de los españoles.

Las serranías de Baracoa constituyen uno de los emporios de la flora y la fauna en el Caribe Insular, región incluida entre los 34 puntos "calientes" de biodiversidad del planeta, según el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF-Canadá). La zona guarda en solo el siete por ciento de la superficie de Cuba, la mayor diversidad de paisajes y tipos de vegetación de las Islas del Caribe, y por ella se deslizan el Toa, el río más caudaloso de Cuba, y sus 70 afluentes, marcado en su paso por numerosas cascadas, la más famosa conocida como El Saltadero con 17 metros de altura.

A Baracoa se llega por vía aérea, desde la capital u otras ciudades orientales. Y también por carretera, desde la ciudad de Guantánamo, al realizarse por una vía muy peculiar que serpentea entre las montañas y responde al nombre de La Farola, con 11 puentes colgantes y el punto más relevante en Altos de Cotilla, a más de 600 metros sobre el nivel del mar.

El Castillo de Seboruco

El Castillo de Seboruco

El mirador más famoso de Baracoa data del siglo XVIII, y aunque no se reconozca como tal, nadie duda que la mejor vista de la ciudad se tiene desde el antiguo Castillo de Seboruco de Santa Bárbara. La instalación diseñada por el Capitán Pedro Oviedo y edificada entre 1739-1741 está situada en la parte noroeste de la Ciudad Primada sobre una falda de más de 100 m sobre el nivel del mar, posición que posibilitaba mantener controlada la Bahía de Baracoa, la ensenada de Miel y el resto de la localidad. Fue el tercer edificio del sistema defensivo de esta ciudad, de ahí que fuera declarado Monumento Nacional en 1978.

Su finalidad varió con gobiernos y circunstancias distintos: en 1898 alojó a las tropas invasoras norteamericanas; durante la pseudorepública se convirtió en un centro de represión y tortura; y después de 1959 se utilizó como cuartel de la milicia. Las transformaciones más notables del lugar incluyen reconstrucciones en 1807, 1854, 1902, mientras en la década del 70 del siglo XX cambian sus funciones y es convertido en centro de hospedaje. Sus características arquitectónicas, unido a las particularidades del área de enclave conceden a esta edificación y su entorno un gran valor monumental.

Lugares de Interés de Baracoa:

Hotel El Castillo, Hotel Porto Santo, Hotel La Rusa, Villa Maguanas, Viaducto La Farola, Playa de la Miel, Playa de Duaba, Playa de Maguana, Playa Blanca, Restaurante 1511, La Casa del Chocolate, Fortaleza de Matachín, Castillo Seboruco de Santa Bárbara, Fuerte La Punta, Iglesia Parroquial Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa, Parque Nacional Alejandro de Humboldt, Rio Toa, Casa de la Trova, El Yunque de Baracoa, entre otros más.

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